韓式豆腐鍋

材料：中華非基改超嫩豆腐、洋蔥、大蒜、蔥花、豬肉片、泡菜一盒

調味料：韓式辣椒粉、香油

作法：

  1. 先將洋蔥與大蒜切末狀，起油鍋，一起下鍋爆香並加入豬肉一起炒香。
  2. 倒入泡菜拌抄後，加入高湯。
  3. 湯煮滾後，加入中華豆腐，並將豆腐燉煮入味，同時加入適量的鹽與糖調味。
  4. 起鍋前打入一顆蛋，並依照個人喜好加入蔥花、韓式辣椒粉和香油就完成了。

 

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