材料：中華非基改超嫩豆腐、草蝦 、蔥、紅椒 調味料：醬油、柴魚湯、香油 作法： 草蝦去尾留殼，蔥、紅椒切絲備用 豆腐切成4塊中間挖出少許豆腐，塞入蝦入盤，再放入鍋中蒸，約蒸7-8分取出。 將蔥絲 、紅椒絲灑上，調味料用香油燒熟淋上即可。
