恆義食品實業股份有限公司創立於1980年，以生產黃豆加工食品為主。當初設立主因是鑑於傳統家庭式豆腐工廠因社會變遷及製造保存不易而日漸式微，恆義掌握了這項市場需求的契機，決定以企業化經營方式，引進日本自動化生產設備，並結合現代科技與傳統手藝精華，大量生產更營養、衛生的充填盒裝豆腐、豆花。公司十餘年來，在經營團隊與各位同仁蓽路籃縷、劈荊斬棘的奮鬥下，已從單一的黃豆食品加工，逐步擴大發展成為綜合性的食品工廠。以『中華系列』商品行銷於國內市場，1992年起，更將商品外銷至香港、大陸地區，贏得當地消費者的愛用與口碑，近年，甚至進軍日本與美國市場，同樣創造了良好的行銷成績，日後公司發展將本著『恆久義長、永續經營』之理念，以發揚黃豆文化為使命，不斷在品質、技術求進步，以生產更美味、健康的產品回饋消費者。

◆1980	創立於高雄市，生產豆類、蔬菜類農產品製造加工食品。
◆1982	於高雄縣大樹鄉設立生產工廠，生產盒裝中華豆腐、豆花為全國首創。
◆1983	台北成立營業所。
◆1985	榮獲全國金商標推廣委員會頒受金字招牌獎。
◆1986	台中成立營業所。
◆1987	生產中華火鍋豆腐。
◆1988	生產中華甜愛玉、鮮果凍；所拍攝的中華豆腐(車票篇)廣告榮獲十一屆時報廣告金像獎。
◆1989	生產中華綠豆沙、芋頭沙正式進軍飲料市場；所拍攝的中華豆腐(橘子篇)廣告，榮獲電視金鐘獎最佳廣告創意獎。
◆1990	於屏東潮州設立第二工廠，從事飲料專業生產。
◆1991	高雄廠取得FDA認證，推出中華檸檬愛玉顆粒飲料。
◆1992	中華飲料系列投入大陸、香港市場。
◆1993	成立香港分公司。
◆1994	以“慈母心，豆腐心”廣告語，獲得第一屆廣告流行語金句獎。
◆1995	高雄成立營業所，屏東廠取得FDA認證，推出盒裝凍豆腐。
◆1996	推出雞蛋豆腐。
◆1997	屏東廠取得食品GMP認證及進行擴建豆腐產線計劃。
◆1998	屏東新廠擴建完成，高雄廠取得食品GMP認證。
◆1999	高雄廠取得食品GMP認證；櫃檯買賣中心(OTC)核准股票上櫃掛牌。 推出有機豆腐、傳統豆腐。
◆2002	推出傳統炸豆腐
◆2003	推出蔬菜豆腐
◆2004	推出雙盒超嫩豆腐
◆2007	推出黃金豆腐